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1张图片食材明细主料鸡蛋3个辅料配料少许醋4G糖1/2勺盐1G鸡精少许生抽5G咸鲜口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性糖醋爱心荷包蛋的作法步骤1锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，重新加入盐，放进磨具加压2待油烧热后，并转小火，打进鸡蛋3待周围蛋液凝结后，用力干去磨具4把鸡蛋铲起翻面，两面煎成金黄色，捞出可用5待鸡蛋全部煮好后，在锅中重新加入生抽、醋、糖、配料煮开，再行放入煮好的鸡蛋熟透，翻面再行熬一会儿，待汤汁快收腊时，关火重新加入鸡精才可出有锅。小窍门今天的磨具上记得刷油了，所以脱模时，形状不是很极致，亲们一定要忘记预先给磨具刷油噢。
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